酒狐网

"白葡萄酒才需要冻饮，红酒可在室温下饮用"此种说法据闻源自欧洲。想来是因为地域和文化背景不同，以至引起国人误解。

欧洲的平均室温大约在15-18摄氏度左右。况且法国人藏酒只藏在自家的地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12摄氏度。冬夏季虽有温差，但还不致于影响到酒的质量。而我国大部分地区夏季的室温往往会达到30摄氏度.而所谓15--18摄氏度最佳温度也只限于波尔多和勃艮地等口味较重的红酒而言，对于其他口感较清淡的红酒而言，或许要再冷一点儿才比较好喝。

笔者就曾饮过在烈日照射下的所谓"室温"红酒，此等"热红酒"比"热啤酒"还要令人难以下咽。其实我们不用太拘泥于温度，若觉得酒温不对劲，红酒一样可以放入冰桶降温。"一冰掩百拙"本是饮白酒的名言，红酒亦偶尔适用。

欢迎对饮红葡萄酒需要冰镇吗？评论,参与评论的用户，可以留下联系方式申请广告位的哦!

本文系转载自网络，如有侵犯，请联系我们立即删除，另：本文仅代表作者个人观点，与站长网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。